凉拌柠檬鸡脚
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡脚
500克
、
黄柠檬
一个
、
陈醋
2勺
、
姜片
少许
、
蒜
5粒
、
香菜
有就放,没有就算啦
、
料酒
2勺
、
小米椒
4个
、
香油
2勺
、
白糖
2勺
、
生抽
4勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡脚洗净切去脚趾,对半切开。
-
步骤2/5
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冷水下锅,放入鸡脚,料酒,姜片。煮开后中火再煮10分钟即可。
-
步骤3/5
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煮好的鸡脚冲洗干净,沥干水。
-
步骤4/5
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柠檬片,姜片,蒜片,醋,香油,生抽,白糖,小米辣,拌在一起放鸡脚。
-
最后一步
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冷藏一晚更入味。鸭翅是只剩2个,就一起凉拌了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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