爆好吃的麻鸭炖萝卜
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今天又去老爸那扫荡,带回了很多蔬菜,可以吃两天了,拔了点萝卜,正好搭配我买的麻鸭,想想就好吃因为减脂,所以油啊糖啊都别太多哦 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
萝卜
500克
、
麻鸭
500克
、
老姜
三片
、
鲜酱油
15克
、
老抽
5克
、
盐
适量
、
冰糖
10克
、
青梅酒
10克
、
香叶
两片
、
桂皮
1块
、
八角
1个
、
小米辣
2个
、
水
适量
、
玉米油
15克
烹饪步骤
-
步骤1/6
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提前将萝卜去皮切滚刀块,放5克盐,腌制20分钟左右,去涩味,然后冲洗干净沥水。
-
步骤2/6
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锅内水烧开,将洗干净的鸭块,姜片,桂皮八角,香叶一起放入焯水。取出后冲干净。
-
步骤3/6
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锅内放15克油,将焯过水的鸭块和大料一起放入,略微的煎一下。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-05-28
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