家常鱼香肉沫茄子
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鱼香肉沫茄子是道常见的家常菜。软糯入味,开胃下饭。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1条
、
咸鱼干
1小块
、
瘦肉
1小块
、
葱
2根
、
蒜头
4瓣
、
姜
1块
、
豆瓣酱
1羹
、
蚝油
2羹
、
生抽
适量
、
玉米淀粉
2羹
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备食材:茄子1条,葱2根,小鱼干1小块,瘦肉1小块,姜1块,蒜头4瓣。
-
步骤2/12
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茄子切成条,放适量水和少许盐浸泡15分钟。(不泡也可以)
-
步骤3/12
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葱蒜切末,葱梗切末,葱叶切成葱花。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-05-28
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