梅干菜烧肉
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同事浙江金华人,给了我一小包梅干菜。浙江的梅干菜烧肉是出了名的。我奶奶在浙江桐乡待过30多年,也算是半个浙江人了,烧的一手好吃的浙江菜,梅干菜烧肉就是其中之一。借着同事的梅干菜,把我奶奶的做法记录下来。
营养分析
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198克
48克
74克
2189
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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把梅干菜过水洗干净,同事家自己做的,特别干净。我还让梅干菜在水里稍稍泡了两三分钟。
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步骤2/8
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沥干水分,放入小碗里,倒些食用油,隔水蒸一下,我用的高压锅,普通锅,水开后蒸10分钟。
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步骤3/8
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猪肉切块,过水。
步骤4/8
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发布于 2020-05-28
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