彩椒莴笋炒肉片
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莴笋正当季,今天用莴笋,彩椒炒了一盘牛肉,我宝贝吃的盘子都舔了~色彩搭配,营养丰富,好吃又好看,喜欢的做起来。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
牛肉片
150克
、
莴笋
1根
、
大蒜
2瓣
、
红椒
1个
、
黄椒
1个
、
盐
依个人口味
、
生抽
1勺
、
料酒
2勺
、
蚝油
1勺
、
十三香
2克
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备食材,牛肉我买的是牛肉片,里脊肉自己切也可以。
-
步骤2/15
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牛肉洗干净,将血水洗干净,放入盘中,加入料酒,适当多一点去腥,再加入蚝油,生抽,十三香,最后淋上食用油,锁住牛肉水分同时,口感更加嫩滑。抓拌均匀,腌制20分钟。
-
步骤3/15
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莴笋去皮,洗干净切片。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-05-27
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