发面千层饼
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步骤1/11
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面粉加酵母,糖,盐,加温水和面,常温发酵一个小时以上。这是发好的面团
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步骤2/11
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趁发面的时候,做酥油,适量的面粉和五香粉和盐,放白芝麻浇热油
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步骤3/11
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揉好的面团擀成大约0.8公分厚的正方形
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步骤4/11
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均匀的抹上酥油
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步骤5/11
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照着图上切四刀
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步骤6/11
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折叠
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步骤7/11
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折好后,用擀面杖稍微擀薄,大约1.5个厚,盖保鲜膜,醒15分钟
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步骤8/11
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不粘锅刷油,小火烙至两面金黄
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步骤9/11
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出锅,稍微放凉,用刀切块
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步骤10/11
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切了四块
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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