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发面千层饼(3/11)
面粉加酵母，糖，盐，加温水和面，常温发酵一个小时以上。这是发好的面团
趁发面的时候，做酥油，适量的面粉和五香粉和盐，放白芝麻浇热油
揉好的面团擀成大约0.8公分厚的正方形
均匀的抹上酥油
照着图上切四刀
折叠
折好后，用擀面杖稍微擀薄，大约1.5个厚，盖保鲜膜，醒15分钟
不粘锅刷油，小火烙至两面金黄
出锅，稍微放凉，用刀切块
切了四块
成品