素菜包子
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我们家一直是面食为主,经常包包子饺子,但是都是以肉馅为主,今天这个素菜包子真的超好吃,真的是给肉都不换,话不多说直奔主题哈。
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
小白菜
一捆
、
干香菇
几朵
、
鸡蛋
2个
、
小虾米
一把
、
食盐
适量
、
耗油
适量
、
鸡精
适量
、
食用油
适量
、
香油
适量
、
白胡椒粉
适量
、
发面团部分
、
普通面粉
300克
、
水
170克
、
糖
10克
、
猪油
一小勺
、
酵母
4克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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面粉加入酵母,糖,一小勺猪油加入水活成光滑的面团发酵,加入猪油能使包子蓬松暄软。
-
步骤2/13
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面团发酵过程中,来做包子馅,小白菜摘洗干净,放入开水中抄一下。凉水投凉。
-
步骤3/13
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攥干水分,切碎。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-05-27
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