清蒸多宝鱼的做法

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清蒸多宝鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

多宝鱼一条

、

葱适量

、

姜适量

、

蒸鱼鼓油 2勺

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

小辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/1
很简单，我买的多宝鱼是自己杀好的，就清洗干净后，双面摸点盐，然后加料酒，腌制十五分钟以上半小时以下，腌好后就开始蒸起来，我就蒸了八分钟，闷个两分钟，然后把蒸好的汤汁倒了重新浇上蒸鱼豉油，放姜丝，放小辣椒，放葱段，然后另外起个油热开后倒到多宝鱼身上，那吱的声音很香哈哈！多宝鱼的鱼肉完美的脱离鱼刺哦，很完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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