刀切片片(摩擦擦的兄弟版本)
土豆真可以吃出花儿来怎么做都好吃父母小时候的味道!
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步骤1/7
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选择合适的工具很重要!一定要这种样式的擦子~
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步骤2/7
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将土豆擦成丝,加入葱花,盐,十三香等调味。
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步骤3/7
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加入适量白面,莜面,和成略稀软的面团。
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步骤4/7
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设成椭圆形或长方形长片。
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步骤5/7
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平铺放入蒸笼。
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步骤6/7
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蒸约20分钟。
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最后一步
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出锅,加入提前调好的凉汤,开造!
凉汤可以根据自己的口味和喜好来调配。黄瓜胡萝卜擦成细丝,加入酱油,糖,醋,豆瓣酱,香油,芝麻和适量凉开水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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