珍珠奶茶毛巾卷（0失败）的做法

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珍珠奶茶毛巾卷（0失败）

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外面暂时买不到珍珠奶茶毛巾卷，可以自己在家动手做出浓浓的奶茶毛巾卷，软糯香甜味道好吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟

奶茶粉 40g

、

纯净水 200ml

、

低筋面粉 120克

、

玉米油 20克

、

白砂糖 40克

、

鸡蛋 2个

、

以上做薄饼配料

、

淡奶油 200克

、

白砂糖 60克

、

珍珠豆现成适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所有食材并称量好克数
步骤2/9 点击查看大图
将鸡蛋打入碗中，加入40克白砂糖，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
将面粉和奶茶液（把奶茶粉加入纯净水中搅拌）倒入碗中，搅拌成糊状，再加入20克玉米油继续搅拌
步骤4/9 点击查看大图
搅拌好的糊糊过滤一下
步骤5/9 点击查看大图
用薄饼机做出小薄饼（饼的大小基本一样大）
步骤6/9 点击查看大图
用打蛋机把奶油打发，白砂糖分三次放入，奶油打成拿起来有尖角即可
步骤7/9 点击查看大图
把薄饼平铺在一起，把煮好的珍珠晾凉备用
步骤8/9 点击查看大图
在薄饼上铺上一层奶油，把珍珠撒到上面，卷起来就OK了
最后一步点击查看大图
珍珠奶茶的毛巾卷做好了，浓浓的奶茶味，香香滴

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

奶油最好在冰箱冷藏一下再打发，把做好的毛巾卷放冷藏里一两个小时口感很好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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