巧克力奶酪麻薯蛋糕卷
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一口咬下去四种惊喜,奶酪的香浓、巧克力甘纳许的丝滑、可可麻薯的Q弹,可可蛋糕胚的软 糯,太满足了~~ 吃一口,满满的正能量哦!
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
奶酪夹心部分
、
奶油奶酪
80g
、
易小焙糖粉
20g
、
可可麻薯夹心层
、
新良水磨糯米粉
100g
、
可可粉
7g
、
易小焙细砂糖
50g
、
食用盐
0.5g
、
热水
150g
、
易小焙熟糕粉
适量
、
可可干纳许
、
黑色巧克力
60g
、
淡奶油
40g
、
可可蛋糕胚
、
鸡蛋
3个
、
柠檬汁
5g
、
易小焙细砂糖
70g
、
顶焙良品日式软白
30g
、
新良玉米淀粉
5g
、
黑可可粉
5g
、
巧克力酱
20g
烹饪步骤
步骤4/26
展开全部26个步骤
发布于 2020-05-26
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