家常鸡杂的做法

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家常鸡杂

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜鸡杂 300克

、

青椒少许

、

大蒜少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
青椒洗净沥干水分
步骤2/11 点击查看大图
青椒和大蒜子切碎备用
步骤3/11 点击查看大图
鸡杂去除杂质洗净，沥干水分。
步骤4/11 点击查看大图
将鸡杂倒入锅中炒干水分
步骤5/11 点击查看大图
将切好的青椒放入锅中炒干水分
步骤6/11 点击查看大图
铁锅入油，烧开。
步骤7/11 点击查看大图
放入大蒜子爆香
步骤8/11 点击查看大图
放入鸡杂翻炒
步骤9/11 点击查看大图
放入青椒继续翻炒
步骤10/11 点击查看大图
加入鸡精、料酒、生抽、食盐，拌匀，出锅前加入少许酱油上色。
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出锅装盘

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2020-05-26

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