糯米藕
作为一个北方菇凉,第一次吃到糯米藕就已深深的爱上,经过几次失败的尝试,终于完美交卷,分享给爱吃糯米藕的你吧。 经历过多次失败后得来的成功才属于自己。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
糯米提前泡好,这样煮起来易熟,我泡了5个小时,期间可以换一次水。
-
步骤2/12
点击查看大图
莲藕去皮,切掉两头,大小如上图
-
步骤3/12
点击查看大图
泡好的糯米塞进莲藕的藕洞中,可以用筷子塞,也可以在流动的水下面塞,这样会塞的很紧实,如果有小伙伴有好的方法也可以分享给我呦
-
步骤4/12
点击查看大图
像这样塞得满满的就可以啦
-
步骤5/12
点击查看大图
再用牙签把切掉的一端结回去,一定要多插一些牙签,防止煮的过程中糯米露出来,我切了两端,也可以切一端
-
步骤6/12
点击查看大图
电饭锅内加入适量的清水,可以末过莲藕就可以。
-
步骤7/12
点击查看大图
加入两块红糖和适量的红枣,我用蒸煮的功能煮了一个小时,也可以用高压锅会快一些,小助理没在,自己不敢用高压锅,只能电饭锅满满煮了。
-
步骤8/12
点击查看大图
煮好后放在锅里泡了一宿,早上起来就从白胖子变成黑胖子了。
-
步骤9/12
点击查看大图
莲藕切片,切的时候会真的会藕断丝连,可以多清洗几次刀
-
步骤10/12
点击查看大图
锅内的红糖红枣水不要浪费,可以倒入炒锅内,小火慢熬
-
步骤11/12
点击查看大图
熬成这样的糖浆就可以啦
-
最后一步
点击查看大图
取少许的糖浆淋在莲藕上就可以啦,也可以不熬糖浆,根据个人口味。
糯米一定要提前泡几个小时,不然是真的不易煮熟,失败之谈,仅供参考。
最近看到“世界上最美好的幸福叫做平凡,最长久的拥有叫做珍惜”
分享给热爱生活的你。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
糯米藕的其他做法
糯米藕的相关分类
糯米藕的相关推荐
-
昙花蛋炒饭 素食
28398人看过 -
素食菜谱:十全大补汤
157655人看过 -
素食主义
163733人看过 -
藕香肉丸
88147人看过 -
罗汉斋丨爽滑的素食煮意【微体兔菜谱】
322073人看过 -
炖藕
98727人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#素炒苦瓜
168862人看过 -
#美味开学季#糯香藕丸子
165235人看过 -
藕丸
39290人看过 -
爆炒脆嫩青椒牛肉丝
897739人看过 -
糖醋西瓜皮
147229人看过 -
莲藕丸子
614102人看过