金玉满堂~沙茶酱炒白菜(简单易上手)
白菜似玉,鸡蛋金黄,寓意满满,金玉满堂。
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步骤1/5
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备好大蒜,葱,鸡蛋,虾皮。提前将葱切成段状,鸡蛋打成液态,大蒜切碎。
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步骤2/5
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白菜洗净切丝,备好沙茶酱。
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步骤3/5
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将油加热炒蛋,蛋不是太热时,加入虾皮,蒜粒翻炒。
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步骤4/5
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再加入沙茶酱翻炒,香味炒出时,加入白菜。
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最后一步
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快熟时加入葱段和盐,鸡精(口味清淡的朋友可以考虑不加盐和鸡精,因为沙茶酱和虾皮自带咸味,我加后有点后悔。)
加盐时候务必注意量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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