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免烤箱❗零失败❗超详细❗紫薯芋泥仙豆糕❤的做法

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免烤箱❗零失败❗超详细❗紫薯芋泥仙豆糕❤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

外皮食材

、

低筋粉 200克

、

玉米淀粉 100克

、

玉米油 50克

、

鸡蛋 4个

、

细砂糖 30克

、

紫薯芋泥食材

、

去皮紫薯+去皮芋头 70克+150克

、

牛奶 30毫升

、

细砂糖 15克

、

淡奶油 30克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1️⃣芋头、紫薯去皮切块，放入锅中蒸熟，然后放进料理机，加入糖，牛奶，淡奶油打成泥。2️⃣碗中打入2个鸡蛋➕15g糖➕25g玉米油搅拌均匀。3️⃣加入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀，揉成面团。
步骤2/6 点击查看大图
4️⃣分成18个剂子，全部搓圆，取一个剂子按扁，放入紫薯芋泥馅，包起来。
步骤3/6 点击查看大图
5️⃣锅中不用刷油，放进去，开小火，煎至3分钟，
步骤4/6 点击查看大图
换一面继续煎三分钟，一共六面，煎至金黄色即可。
步骤5/6 点击查看大图
全部最好
最后一步点击查看大图
巨好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-28 · 广东省

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