黄酒炖肘子
浏览 311761 · 收藏 1794
没有加一滴水,纯黄酒炖的,软烂带着酒香,很好吃
营养分析
查看详情
0克
28克
53克
1102
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
肘子
一个
、
黄酒
1.5L
、
大蒜
一整个
、
姜
两大块
、
香叶
两片
、
桂皮
一块
、
八角
两个
、
冰糖
10颗
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
盐
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
肘子冷水下锅,加入姜片和一勺料酒,煮开洗去浮沫
-
步骤2/6
点击查看大图
将洗净的肘子放入砂锅,加入一整个大蒜,两大块拍碎的姜,两片香叶,一段桂皮,两个八角,两勺生抽,两勺老抽,十小颗冰糖,加黄酒沒过肘子,我大概加了1.5L左右的酒
-
步骤3/6
点击查看大图
盖上砂锅盖,拿湿棉布或湿纸巾堵住出气口,大火烧开转小火慢炖2小时左右
步骤4/6
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部6个步骤
发布于 2020-05-25
换个做法
黄酒炖肘子的其他做法
黄酒炖肘子的相关分类
黄酒炖肘子的相关推荐
-
脊骨汤
212951人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#芹菜玉米猪肉馅饺子
765888人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄酒焖猪蹄
188524人看过 -
乐乐自家菜--炖肘子
76334人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73138581人看过 -
酱炖肘子,一个字香!
132451人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
891662人看过 -
家常炖肘子
536878人看过 -
#美味开学季#饭搭戏东北鸡蛋酱
198690人看过 -
家常炖肘子
366883人看过 -
老北京炖肘子+超详细炒糖色步骤
215482人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之黑芝麻馒头
145841人看过