酱牛肉
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛腱肉
500g
、
小青椒
8个
、
橄榄油
少
、
啤酒
1罐
、
酱油
3勺
、
冰糖
7粒
、
花椒
10粒
、
大料
3个
、
桂皮
1根
、
姜
半个
、
葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/4
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葱切大段,姜切片,小青椒切段。牛肉切小块,焯水去残渣。
-
步骤2/4
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少橄榄油,先放姜后放肉,翻炒一分钟。倒入一罐啤酒,放入葱段、酱油、冰糖、花椒大料桂皮。盖盖小火煮二十分钟。
-
步骤3/4
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放小青椒,调味。
-
最后一步
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大功告成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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