卤鸭货
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夏天就喜欢喝点啤酒,周末在家卤上一锅卤味慢慢啃
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸭翅
适量
、
鸭肠
适量
、
鸭舌
适量
、
香葱
5根
、
生姜
1块
、
花椒
十几粒
、
麻椒
十几粒
、
八角
3个
、
桂皮
2块
、
香叶
5片
、
干辣椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
清水反复冲洗干净
-
步骤2/5
点击查看大图
烧锅开水放姜,料酒把鸭件丢进去煮出血水捞出过冷水
-
步骤3/5
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把准备好的配料倒入锅里爆香,然后加水煮到水开,放盐,生抽,老抽,冰糖调好味道把鸭件放进去煮到自己喜欢的软烂程度就好
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-23
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