柠檬酸辣鸡爪
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一杯冰镇汽水,一份酸辣鸡jio,窝在家里看着各种综艺节目,嗯~~惬意滴狠嘛~~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
鸡爪
500克
、
姜片
少量
、
柠檬
1个
、
葱
1根
、
香菜
少量
、
小米椒
6~7个
、
线椒
4~5个
、
洋葱
1个
、
蒜
1头
、
陈醋
10勺
、
生抽
8勺
、
盐
1勺
、
白糖
3勺
、
凉白开
1碗
、
蚝油
1勺
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡爪洗干净去掉指甲,一分为二,冷水下锅烧开放入姜片、葱、料酒和洗净的鸡爪,煮大概十分钟左右(喜欢吃筋道的童鞋可以适当缩短),关火。
-
步骤2/5
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捞出鸡爪,冷水多次冲洗,也可以将鸡爪浸泡在冰水中,都可以让鸡爪更加Q弹,之后沥干水分备用。
-
步骤3/5
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青红辣椒洗净切段,香菜洋葱蒜洗净切碎,柠檬四分之三挖籽切片,留下一小块挤汁。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-22
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