下饭菜~仔姜辣椒炒肉的做法

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下饭菜~仔姜辣椒炒肉

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10~30分钟

肉 250g

、

子姜一些

、

青椒 6-7个

、

蒜 2瓣

、

郫县豆瓣 2勺

、

花椒粒一小把

、

蒸鱼豉油 1勺

、

淀粉 2勺

、

鸡精半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
肉切好
步骤2/17 点击查看大图
仔姜洗净
步骤3/17 点击查看大图
仔姜拍破切好
步骤4/17 点击查看大图
辣椒拍破切好备用
步骤5/17 点击查看大图
切一个独蒜
步骤6/17 点击查看大图
加入一点淀粉
步骤7/17 点击查看大图
加入两勺豆瓣酱
步骤8/17 点击查看大图
拌匀放置几分钟
步骤9/17 点击查看大图
加入一点花椒粒
步骤10/17 点击查看大图
锅中倒油。
步骤11/17 点击查看大图
油开倒入肉
步骤12/17 点击查看大图
炒香，加入一点点蒸鱼豉油，一分钟炒至这样
步骤13/17 点击查看大图
倒入辣椒炒两三分钟
步骤14/17 点击查看大图
倒入仔姜再炒两三分钟
步骤15/17 点击查看大图
加入适量盐和鸡精起锅。我个人比较喜欢吃辣辣的生姜味，所以没炒多久
步骤16/17 点击查看大图
好了
最后一步点击查看大图
开吃，吃了两碗半

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

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发布于 2020-05-22

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