红红火火的红烧巴沙鱼
年纪大了,喜欢看甜剧,全程姨母笑。 耽误了做饭的时间,怎么安抚家里的小馋猫呢?红烧个巴沙鱼,快手美味还低脂营养, 开干!!
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步骤1/7
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大蒜拍碎,切沫,分成两部分备用。
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步骤2/7
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调个红烧汁,两勺生抽,两勺老抽,一勺耗油,两勺蜂蜜,一勺料酒,50g盐,半碗清水。
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步骤3/7
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巴沙鱼洗净,从中间切开,分成两半。
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步骤4/7
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锅中加少许油,下入一半蒜沫,小火炒香。
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步骤5/7
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蒜沫炒香后,下巴沙鱼煎到两面变黄。
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步骤6/7
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待两面都煎好,加入红烧汁,炖到汤汁浓稠,鱼肉变成红色下入剩下的蒜沫,提香。
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最后一步
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一碗米饭上盖上红烧好的鱼肉,浇上红烧纸,撒上葱花,咪西咪西吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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