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锦娘制——鲜虾韭菜豌豆炒米粉的做法

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锦娘制——鲜虾韭菜豌豆炒米粉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

干米粉两块

、

豌豆 50克

、

鲜虾 8只

、

韭菜 1把

、

生姜 1块

、

洋葱 30g

、

蛤蜊肉 20g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
干米粉放入开水泡6分钟，捞出过凉水沥干。
步骤2/7 点击查看大图
沸水中放盐，豌豆放入煮5分钟，捞出沥干。
步骤3/7 点击查看大图
锅中热油，放入洋葱、生姜炒香，将鲜虾、蛤蜊肉放入翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
将豌豆放入煸炒至表皮微焦。
步骤5/7 点击查看大图
将米粉倒入翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
加适量生抽翻炒均匀，加入韭菜快速翻炒。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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