凉拌金针菇
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夏天吃什么都不开胃 决定搞个凉拌金针菇 简单粗暴!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把金针菇切好洗干净,最好分碎点,到时吃比较方便。
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步骤2/4
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拿另外一个锅盛水煮滚,把金针菇放进去滚1分钟,不过太久,不然会老。
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步骤3/4
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用干净的盆,把煮好的金针菇捞出来,过两次冷水或者放凉点。加入蒜头碎、香菜、芝麻油、醋、老抽、蚝油、盐等,搅拌一分钟。
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最后一步
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放入新盘,可以开吃了,就算冻到冰箱明天吃也可以!
小贴士
因为家有孩子,我就不放辣椒,不然放小米椒,辣椒油就更好吃了。香菜可以最后放!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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