韭菜炒鸭血
-
步骤1/9
点击查看大图
韭菜洗干净,切小段备用
-
步骤2/9
点击查看大图
鸭血洗干净,切成小正方形备用
-
步骤3/9
点击查看大图
把姜片,蒜头,辣椒切好备用
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里倒入适量的清水,加入一勺盐,把鸭血放入,水烧开后,掠去浮末,一分钟左右捞出沥干备用。鸭血焯水可以去除腥味
-
步骤5/9
点击查看大图
鸭血焯好水沥干备用
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅,倒入适量的油,五成热把姜蒜辣椒末爆香,加入豆瓣酱翻炒一下(不喜欢辣不加)加入适量的清水加入少许盐,鸡精,胡椒粉,调味
-
步骤7/9
点击查看大图
把鸭血倒入爆香的姜蒜辣椒中,翻炒两三分钟入味。最后放入黑醋,香油提香,把勾芡好的淀粉水把汤汁翻炒粘稠收汁
-
步骤8/9
点击查看大图
把切好的韭菜倒入翻炒一下即可~韭菜不能炒太久会变得很韧性难以咬动的
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的下饭菜……韭菜炒鸭血开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
韭菜炒鸭血的相关分类
韭菜炒鸭血的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#紫菜银鱼鸡蛋羹
178469人看过 -
家常版水煮鱼片
2082692人看过 -
秘制鸡爪~新手也能做出美味
539530人看过 -
大肠冬瓜鸭血煲
122396人看过 -
椒盐牛蛙解锁家常菜新技能!
2710049人看过 -
家常红烧青鱼
99797人看过 -
鲫鱼豆腐汤
120733人看过 -
香煎花鲢鱼
60433人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#剁椒清蒸海鲫鱼
262813人看过 -
家常炖鲫鱼
82262人看过 -
麻辣鲶鱼块
16636人看过 -
番茄土豆牛尾骨
11743人看过