快手红烧鲶鱼
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每天忙忙碌碌,累了一天不想做麻烦菜,又不想让自己的嘴巴吃亏,来看看这道菜吧!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鲶鱼
一条
、
西红柿
1个
、
大葱
半根
、
葱花
适量
、
大蒜
适量
、
辣椒
适量
、
生粉
2勺
、
食盐
少许
、
油
适量
、
啤酒
适量
、
粉丝
1把
、
水豆腐
2块
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鲶鱼,买的时候让老板杀好,切成圈,回来洗干净血水,放盐,米酒,生粉腌半个小时
-
步骤2/6
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空余时间,把粉丝用热水泡着。煎豆腐至两面金黄西红柿切圈⭕姜、大葱切丝(用洋葱更好)小葱,蒜,辣椒切末,加入耗油,酱油,食醋,香油调味
-
步骤3/6
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平底锅内倒入少许油,铺上大葱(或洋葱)
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-05-19
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