火腿青菜粥#浪漫樱花季
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粥,古时称糜、膻、酏等,古人写作鬻。一年四季,在膳食中有粥,不仅可以调剂胃口,增进食欲,而且可补充身体失去的水分。所以自古认为,喝粥可以治病并能使人延年益寿。从汉代起就有关于粥的记载。明代李时珍的《本草纲目》中列有50多种粥。清朝曹燕山《慈生随笔》卷五《粥谱》中,更列有200多种。古时论粥的书不少,民间开设粥店亦颇多。喝粥有什么好处呢?李时珍是这样说的:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”诗人陆游还有一首《食粥》诗:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”
营养分析
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4克
23克
132克
649
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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备好材料:火腿、芥菜叶、大米、姜
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步骤2/8
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芥菜叶洗干净切成末,火腿用温水处理清洗之后切成小丁
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步骤3/8
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170克的大米淘洗干净后加入1000克左右的清水,倒入火腿开始熬粥
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-03-22
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