芝士肉松酥
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步骤1/12
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黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀后,换成蛋抽搅打至顺滑
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步骤2/12
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加入全蛋液,让蛋液与黄油充分融合
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步骤3/12
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筛入低粉,搅拌成团
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步骤4/12
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包裹保鲜膜,将面团冷藏一小时
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步骤5/12
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将两种肉松放到一起
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步骤6/12
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将多美鲜奶酪片,切成下块,与肉松混合
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步骤7/12
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将麦芽糖与沙拉酱充分混合
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步骤8/12
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混合好后,放入到肉松中,搅拌均匀
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步骤9/12
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将馅料搓成18到20克的小团
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步骤10/12
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冷藏后的面团,分割成小面团,克数要感觉模具大小酌情增减,我这个模具是分了20克左右
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步骤11/12
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包裹馅料后,压入模具中
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最后一步
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烤箱170到180度,烘烤28分钟左右。中途翻面一次
1、烘烤时可以压烤盘,形状会更加平整
2、面团放入模具后,要用手掌压,切勿用手指
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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