麻辣凉拌鸡
给唐老鸭做的第二道菜。
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步骤1/8
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锅里加水烧开后放入鸡和姜片、大葱叶、少许盐。
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步骤2/8
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准备好小葱、大葱、小米辣、蒜。
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步骤3/8
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切好备用。
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步骤4/8
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木耳泡发煮好。
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步骤5/8
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鸡肉煮20-30分钟,用筷子能戳穿就可以。
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步骤6/8
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鸡肉冷后,手撕成上图。
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步骤7/8
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加入调料:木耳、芝麻、味精、花椒粉、酱油、耗油、辣椒油、葱花、芝麻、大葱丝、小米辣丁、蒜丁、芝麻油、还有白糖。
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最后一步
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拌好后装盘,撒点葱花,个人喜欢可以加香菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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