自制零添加薯条宝宝解馋零食
薯条好吃，但是不怎么敢给孩子多吃，自己偶尔炸点比较安心。味道还比外面的好。
-
步骤1/14
点击查看大图
土豆两颗，这个比较大，还有一个比较小。
-
步骤2/14
点击查看大图
去皮，两个土豆的个头真的差别有点大。
-
步骤3/14
点击查看大图
去皮切条备用
-
步骤4/14
点击查看大图
洗去表面淀粉，我洗了好几次，清水里泡一会。
-
步骤5/14
点击查看大图
煮开水，下土豆条，大约煮了1分钟够了，水开了就捞出来。
-
步骤6/14
点击查看大图
放蒸架上晾凉，也控干的表面水分。
-
步骤7/14
点击查看大图
食品袋里加了一大勺面粉，其实加淀粉可能更好，我家的用完了，所以用的是面粉，里面加了一点点小苏打。据说这样表皮更脆。其实不加也没有关系。
-
步骤8/14
点击查看大图
充点气，先把粉摇匀，然后装土豆。
-
步骤9/14
点击查看大图
用袋子真的超级好拌匀的。放冰箱冷冻了两个多小时，早上准备好，中午拿出来炸。
-
步骤10/14
点击查看大图
这是冻好刚拿出来的薯条。
-
步骤11/14
点击查看大图
因为薯条已经煮过了，我开的火是中大火，薯条下锅后，要注意点变化，水分少了颜色上来了就好。
-
步骤12/14
点击查看大图
这个时候的土豆条你用筷子拨的时候发现轻了很多，差不多好了。
-
步骤13/14
点击查看大图
起过前开大火，捞薯条，这样炸的薯条油比较少。很香很好吃。
-
最后一步
点击查看大图
搭配自己熬的番茄酱很是美味。
这除了是油炸的真的没有哪里是不健康的，适量即可，偶尔解馋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-19
自制薯条的其他做法
自制薯条的相关分类
自制薯条的相关推荐
-
自制豆油皮辣片
446469人看过 -
潮汕牛肉丸萝卜汤
177921人看过 -
空气炸锅版焦糖布丁
186715人看过 -
自制多味花生（空气炸锅版）
69669人看过 -
#我心中的冬日限定#白菜蒸藕丸
91878人看过 -
自制辣片
96935人看过 -
自制零食豆干
217060人看过 -
8个月以上辅食蛋黄溶豆
4970757人看过 -
自制零食
9369人看过 -
避风塘炒蟹
104863人看过 -
自制黑芝麻丸
3758228人看过 -
香辣蒜香鸡爪
266497人看过
