卤猪肝
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肝
750克
、
葱
一根
、
姜
一块
、
辣椒
适量
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
八角
两个
、
盐
适量
、
小茴香
适量
、
桂皮
小块
、
花椒
15粒
、
老抽
1勺
、
香叶
2片
烹饪步骤
-
步骤1/9
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买回来的猪肝洗干净泡水一小时,换水2次,太大块的切开,我这个忘记切了
-
步骤2/9
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猪肝冷水下锅,放葱姜,两勺料酒去腥
-
步骤3/9
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水开撇去浮末直到干净,煮七八分钟左右
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-05-18
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