萝卜干炒肉
每年春节过后我们都要晒一些萝卜干储存起来,想吃的时候泡一下,拿来炒肉别提多么美味了!萝卜干吸收了肉肉里面的油脂,让肉肉也变得美味,不那么油腻了!
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步骤1/12
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煮熟的肉切成薄片备用!
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步骤2/12
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萝卜干提前用温水泡软切成块,青椒切成块备用!
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步骤3/12
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蒜瓣拍碎,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!
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步骤4/12
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锅烧热,放入猪肉翻炒至变色!微焦!
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步骤5/12
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放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒爆香!
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步骤6/12
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放入适量的红烧酱油调色!
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步骤7/12
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放入萝卜干和青椒翻炒片刻!
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步骤8/12
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加入一勺盐调味!
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步骤9/12
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起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可!
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步骤10/12
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成品图
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步骤11/12
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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