萝卜干炒肉
入秋之后,婆婆亲自晒了一大包萝卜干拿过来给我们,我这人不吃萝卜,所以每年基本上都是老头子来解决的。不过说来有趣,拿到之后我就直接炒了一次萝卜干给他吃,那时候连我自己都觉得这东西真的好吃。老头子说他没有吃够,让我等哪次再给他做,因为那次做的是纯素的,于是我就想到了可以再加点肉进去一起炒,那样就会更好吃~
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步骤1/6
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萝卜干冷水泡发,洗净
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步骤2/6
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猪肉切成条,小米椒斜刀切圈备用
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步骤3/6
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底油炒香萝卜干,炒到表面有细小的泡泡出现
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步骤4/6
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推到锅的一边,放入猪肉炒熟
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步骤5/6
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加入蚝油,酱油和辣椒酱,炒匀
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最后一步
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放入小米椒炒出香辣味即可
你要是不能吃太辣的小米椒就可以不放了,这个无所谓,根据你自己的口味来就成。我们家是喜欢吃辣的,而且这样做也下饭,你吃不了辣那就不用强求了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-11
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