地三鲜家常版
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周末时间充裕做个地三鲜,家常版。喜欢的朋友一起学做起来,老婆又两碗米饭。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
2个
、
茄子
1个
、
青红椒
1个
、
葱
两颗
、
姜
适量
、
蒜
5瓣
、
淀粉
10克
、
耗油
1勺
、
鲜酱油
3勺
、
食用盐
10克
、
白糖
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备好食材。我这是两个人的量。
-
步骤2/14
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把土豆滚刀切块,茄子也是滚刀切块,大辣椒用手撕成大小均匀的块。香葱切小段,蒜切片。
-
步骤3/14
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锅中加入油能没过食材就好,大火烧油大概八成热。八成热把筷子插入油中有气泡。下土豆炸。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-05-17
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