最爱的京酱肉丝
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我很喜欢吃京酱肉丝,不过我吃的次数不多,因为,感觉这才有点贵,我曾经吃,都是在饭店里吃的,吃过两次。一直都记得那个味道,今天,我给自己改善一下伙食,去超市买了2斤瘦肉,试着做了这道菜,出乎意料的好吃,太好吃了!比饭店里的还好吃。关键是咱自己做,吃着健康也放心
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
瘦肉
500克
、
葱白
两根
、
白糖
两勺到3勺
、
甜面酱
半包
、
淀粉(我的土豆淀)
少量
、
盐
一勺
、
生抽
3-4勺
、
香油
三分之一勺
、
凉开水
少量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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先把买回来的肉多冲洗几遍,然后切成细条
-
步骤2/7
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给切好的肉丝里,加入,少了淀粉,生抽,盐,搅拌均匀,腌上半小时以上,时间越长月入味。
-
步骤3/7
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在腌制肉的过程中,要给装肉的盆里,盖个盖子,以防肉变干,因为现在的天气太干燥。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-17
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