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sundaybrunch超简单高颜值的咖喱芝士小火锅的做法

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sundaybrunch超简单高颜值的咖喱芝士小火锅

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周末偷个懒，起床之后，来个简单的小火锅，不仅美味可口，又有超高颜值。一上桌小朋友都抢着吃，连汤都喝光了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

午餐肉一盒

、

芝士片 2片

、

时令蔬菜适量

、

番茄 2个

、

葱花，蒜末适量

、

鸡蛋 1个

、

咖喱粉 6克

、

番茄酱 25克

、

百里香粉 2克

、

海天黄豆酱 10克

、

生抽 5克

、

料酒 1克

、

白糖 2匙

、

盐 3匙

、

味精 1匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将咖喱粉，百里香粉，番茄酱，酱油，黄豆酱，料酒加入少许水。
步骤2/9 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
调料可以参考一下。有的咖喱粉里可能添加了百里香就可以取消。
步骤4/9 点击查看大图
冰箱有什么菜就做什么菜，番茄和菇类，肉类一定要有哦！鸡蛋提前煎好。
步骤5/9 点击查看大图
煎鸡蛋剩下的油把蒜蓉和葱花炒香。
步骤6/9 点击查看大图
炒好的葱花蒜末加到小火锅里，加入除了莲花白之外的所有食材，摆放整齐一些。加入开水，酱料煮约3分钟。
步骤7/9 点击查看大图
加入莲花白再煮约一分钟，加入适量盐，白糖2匙，味精1匙！
步骤8/9 点击查看大图
上面摆上两片芝士片，煎蛋，待芝士融化后即可出锅。
最后一步点击查看大图
撒上黑芝麻，薄荷叶装饰。搭配米饭，连汤都吃光。

小贴士

火锅最大的好处就是有什么食材做什么，但要是再加上几块提前油煎好的豆腐块就齐活啦！嘿嘿！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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