原汁原味排骨汤的做法

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原汁原味排骨汤

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#吃货福利！减脂菜也美味# 排骨很多时候都选择红烧，可我发现更好的吃法是这样，既保持原汁原味又操作简单。并且可以一菜三吃，绝不浪费。。。

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

白萝卜 1个

、

藕 1节

、

鲜玉米 1个

、

葱姜适量

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗干净排骨备用
步骤2/9 点击查看大图
把食材都切好备用
步骤3/9 点击查看大图
为保持成品汤汁好喝肉质纯净，提前用水把洗干净的排骨过滤，同时加葱段和姜片一起煮下。
步骤4/9 点击查看大图
水开后，不断把浮起的血沫，杂质用勺子捞出。。直到浮沫都去掉。
步骤5/9 点击查看大图
再用砂锅装好矿泉水把清理好的排骨加备用食材一起加入。
步骤6/9 点击查看大图
起初用中大火，开锅后转成小火进行熬制，可以简单的搅拌。差不多1小时左右，即可加入盐，少量即可！要保证味道鲜美！
步骤7/9 点击查看大图
OK，盛好出锅。自带的鲜甜，一口就爱上(⑉°з°)-♡
步骤8/9 点击查看大图
肉质鲜嫩，可以沾一品鲜酱油，排骨吃起来更有味儿！说好的第三吃呢？哈哈，可以用排骨汤，加入挂面，煮好的排骨面，我家姑娘直说好吃哈哈，本来想拍照，结果吃的啥都不剩了
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这就是吃后的图片啦

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

小火熬的时候不用盖盖子，避免溢出。还有一定不要提前放盐，出锅前即可。尽量让原味道熬出来，玉米的香甜出来的汤汁味道简直太好了！一起试试，做出来吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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