桂花枇杷膏
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一年一度枇杷丰收的季节,打包剩下的枇杷总要物尽其用熬上几瓶枇杷膏,留到秋季干燥时用来泡水喝,润肺止咳是绝佳的。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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枇杷洗净去核,用榨汁机打成汁,适量的果肉也是可以的,不用过滤
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步骤2/4
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加入适量冰糖,这里全品自己喜好看着来吧!先是大火一直煮,有浮沫起来就慢慢去除!到最后粘稠的时候再是将火关小小,用木铲一直按顺时针搅拌以免糊锅!
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步骤3/4
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大概经过三四个小时后,熬成这样的膏体,加适量糖桂花进去,算是大功告成了!这是个煎熬的过程。
步骤4/4
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发布于 2020-05-17
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