韭菜鸡蛋水饺
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每次想家的时候总怀念妈妈包的饺子,怀念儿时的味道,这下不用担心了,可以自己做了,而且有机会还能亲自做给老妈吃,真是难得的幸福
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把韭菜洗净控干,鸡蛋两个,煎好后出锅切碎,然后把韭菜切好,加少量的盐和香油,根据自己的口味调好馅,准备就绪就可以开始包饺子了
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步骤2/4
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会和面的小伙伴可以自己和面哦,为了节省时间呢,我还是去市场买的现成的饺子皮,一斤韭菜大概可以包50个左右的饺子
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步骤3/4
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买的饺子皮会比较干,可以适当在边缘抹点水,可以捏的更劳,煮的时候不会破,包好了下锅开煮,因为鸡蛋是提前煎好的,韭菜又容易熟,所以一般开锅后加1-2次水就完全可以煮熟了
步骤4/4
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发布于 2015-10-21
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