口水鸡
浏览 61772 · 收藏 653
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
煮鸡料水:
、
鸡腿
1个
、
姜
二片
、
香葱
1根
、
料酒
一小勺
、
花椒一半用于辣椒油
30粒
、
辣椒油:
、
辣椒粉
一大勺
、
油
适量
、
䓤段
少许
、
芝麻
少许
、
调料水:
、
盐
适量
、
香醋
一小勺
、
生抽
2小勺
、
白糖
小半勺
、
蒜瓣
2粒
、
花生
约10粒
、
芝麻
一小勺
、
芝麻油
少许
、
麻椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡腿去骨。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放水加料酒、鸡腿,水量最好没过鸡腿。调料放入一半花椒、一颗葱和姜,大火煮开关小火,煮大约10到15分钟,捞出鸡腿,鸡汤不要倒掉。
-
步骤3/6
点击查看大图
辣椒粉、少许芝麻放入小碗中,锅中放油加入葱段、剩余的花椒粒炒出香味关火,捞出调料,再开火,将油烧开倒入辣椒粉中,即辣椒油,此油可以多做一些,用处多多。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-05-17
换个做法
口水鸡的其他做法
口水鸡的相关分类
口水鸡的相关推荐
-
巧克力蛋月烧-蛋糕的口感,松软香甜!
37320人看过 -
手揉制作小番茄恰巴塔
1453人看过 -
#美味开学季#自制蒜蓉辣椒酱
177178人看过 -
柠檬酸辣无骨凤爪
625409人看过 -
家庭烤鱼
68140人看过 -
手工制作一全麦欧包
13497人看过 -
6寸戚风蛋糕
13011人看过 -
法式乳酪月饼(酥脆饼皮,绵软细腻的乳酪,美心的流心,绝)
123933人看过 -
植物油版酥皮绿豆饼
15298人看过 -
流心柿子月饼
44246人看过 -
剩饭做米酒只有2步
32818人看过 -
#“佳”节好滋味#金沙奶黄馅
179979人看过