自制蒜蓉辣椒酱的做法

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自制蒜蓉辣椒酱

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哈喽，今天给大家分享这款自制辣椒酱，香辣开胃，不管拌饭、拌面都超级好吃喜欢吃辣椒酱的一定要去试试哦，做法简单易学！参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红辣椒 500g

、

青椒 400g

、

大蒜 150g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、青、红辣椒清洗干净切大块，放入搅菜机中搅碎
步骤2/5 点击查看大图
2、准备如上图所示的香料
步骤3/5 点击查看大图
3、油热放入香料，炸至香料焦黄捞出。
步骤4/5 点击查看大图
4、放入一大勺郫县豆瓣酱，炒出红油，再放入黄豆酱炒豆瓣香味，倒入青、红辣椒碎小火翻炒。
最后一步点击查看大图
5、放入一大勺蚝油，两小勺盐和适量的胡椒粉。炒至冒小泡盛出即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-16 · 辽宁

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