手揉制作小番茄恰巴塔
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食材清单
加入采购清单
波兰种
、
面粉60克
水60克
、
干酵母0.5克
、
面团
、
高筋面粉240克
水180克
、
鲜酵母1.5克或干酵母0.5克
盐五克
、
油20克
、
油浸小番茄120克
烹饪步骤
-
步骤1/15
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波兰种混合发酵以后,放冰箱冷藏。
-
步骤2/15
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找一个保鲜盒将水、盐和波兰种以及油混合。
-
步骤3/15
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剩余的所有材料加入混合, 借助刮板混合到无干粉状态,盖盖松驰15分钟。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2024-06-05 · 吉林省
换个做法
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