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沙薑葱油手撕鸡

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KiKo-88

一鸡兩吃⋯YummyYummy⋯⋯ 汤煲出來也挺清甜的… 不是跟你开玩笑喔 这鸡这个做法绝对清盆⋯0合 真是很棒的做法⋯零浪费⋯ 我家宝贝都说丷好好味丷 沒有拍制作过程的照片⋯ 只有成品图⋯ 那你们辛苦点．只能看字了⋯ 本来没打算发出来的⋯ 不过觉得挺不错的应该分享分享嘛⋯
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1小时以上   |   配菜(中级)
＊第一部
、
水 一小锅
、
鸡 1只
、
香葱(不切断) 一小把
、
薑片 5片
、
料酒 少许
、
＊第二部汤料：
、
水(煲汤用) 5碗
、
薑片 3片
、
紅蘿蔔(切段) 半條
、
蓮藕(切厚片) 一节
、
玉米（一分四） 一根
、
鸡爪(去甲) 4只
、
＊第三部调料酱：
、
花生油(可多加少许） 适量
、
紅葱头(原粒拍扁) 6小颗
、
沙薑(切小粒) 1小颗
、
香葱(切小断) 适量
、
盐 一小勺
、
糖 一小勺
、
酱油 3-4汤匙
、
蚝油 一汤匙
、
麻油 一勺
烹饪步骤
小贴士

吃鸡时带上手套把鸡抓一下比较均匀入味些．

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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