香酥孜然平菇
比肉还好吃的酥脆虾平菇，超级好吃，都可以当零食吃的呀！简单好做，必须推荐给大家。
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步骤1/6
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料是重中之中，少了它就少了灵魂，任何市场都有卖的，直接承重来5块钱的能吃一个月。
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步骤2/6
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平菇撕碎小块，水焯好捞出，水分挤出备用。加一颗整个鸡蛋，2勺半面粉，少许盐，2勺孜然粉，搅拌均匀，完全不需要加一滴水，所以面粉自己掌握好，别太多搅拌不开，也别太少水分希面挂不住！
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步骤3/6
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起锅热油，油开开始炸，一条条扔进油锅里，全程中小火就可以。
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步骤4/6
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炸至金黄捞出，中途可以尝一尝，看看火候够不够。
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步骤5/6
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出锅后均匀的撒上一把孜然粉，即可美美的享用咯！
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最后一步
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再来点婆婆丁，春天的赠与！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-16
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