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南瓜意面的做法

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南瓜意面

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减脂餐，热量大约在360-400千卡左右，我是用来做晚餐，意面也可以换成荞麦面。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 150克

、

土豆 50克

、

意面 50克

、

蘑菇 4-5朵

、

虾仁 50克

、

牛奶适量

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/6
因为做的着急，忘记拍图了…各位看官不好意思了！
步骤2/6
首先将南瓜和土豆去皮蒸熟，然后放入搅拌机加牛奶打成细腻的泥状，放置一旁备用。如果没有搅拌机的也可以尝试用压泥器或者其他工具。悄悄告诉你们，这样做出来的南瓜泥巨好吃！！！
步骤3/6
处理南瓜和土豆的同时，我们来腌制一下虾仁，加少许料酒和白胡椒粉拌匀即可。然后我们另起一口锅煮意面，意面煮熟后过凉水备用。
步骤4/6
蘑菇我用的口蘑，切片待用。大蒜切成蒜末，备用。
步骤5/6
所有材料准备完毕后，我们热祸烧油，加入蒜末炒香后加入蘑菇，翻炒均匀后再加入虾仁翻炒，然后加入南瓜泥翻炒均匀，最后加入意面，出锅前放少许调味料调味。
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最后就是成品啦！点缀摆盘就靠大家自行发挥啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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