豆浆双素汤
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豆浆双素汤,顾名思义,是豆浆和两个素菜的“跨界混搭”。而具体用什么素菜,倒没有强制要求。 比如我今天做的,因为想要汤鲜,便放了鲜味比较足的嫩豆腐和香菇。大家在家做的话,也可以根据喜好,自行更换一些相对清淡的素菜~
营养分析
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19克
32克
27克
379
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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将泡发了一晚的黄豆放入料理机中,倒入适量清水,将它榨成豆浆*黄豆可提前一晚泡发。
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步骤2/9
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打豆浆期间,将鲜菇洗净切片;豆腐切成正方形小块备用
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步骤3/9
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豆浆打好后,过滤掉豆渣*豆渣先别扔掉,煮汤的时候,如果喜欢沙沙的口感,可以放两勺到汤中;喜欢喝清汤的就不要放啦。
步骤4/9
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发布于 2020-05-15
换个做法
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