什锦炖排骨
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排骨配好多菜都是是绝配,比如土豆、山药、南瓜、芸豆等等,排骨的处理选择先压后红烧的方式即快手熟烂又美味营养哦。父亲节将至,做上这道菜给老爸,祝福他老人家身体健康、吃嘛嘛香!
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
排骨
300克
、
芸豆土豆山药南瓜等配菜
共300克
、
葱姜
适量
、
菜籽油
1大勺
、
盐
2茶匙
、
花椒粉
2茶匙
、
蚝油
2大勺
、
酱油
2大勺
、
料酒
2大勺
、
糖
2大勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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排骨洗净加入所有材料的一半量拌匀腌制一小时以上。
-
步骤2/8
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将排骨压熟或煮熟。
-
步骤3/8
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在不粘锅内倒入适量菜籽油,放入葱花姜片炒香后放入剩余调料。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-05-15
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