木耳虾滑的做法

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木耳虾滑

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾滑一袋150克

、

木耳一把

、

黄瓜一根

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
一把木耳泡半小时，洗干净
步骤2/15 点击查看大图
一段黄瓜斜切成小段
步骤3/15 点击查看大图
立起来切成菱形
步骤4/15 点击查看大图
虾滑自然解冻
步骤5/15 点击查看大图
锅里烧热油加蒜
步骤6/15 点击查看大图
放木耳，加少量盐，拌匀。（木耳吸收盐慢，所以先放点盐）
步骤7/15 点击查看大图
加小半碗水，盖上盖子，三四分钟后再放虾滑，因为木耳不容易熟
步骤8/15 点击查看大图
锅里还有一点水的时候，放入虾滑
步骤9/15 点击查看大图
翻炒均匀，盖上盖子
步骤10/15 点击查看大图
等三分钟左右，虾滑差不多熟了再放黄瓜，根据个人口味也可以加一些大葱
步骤11/15 点击查看大图
再次加一点盐
步骤12/15 点击查看大图
加一点生抽
步骤13/15 点击查看大图
翻炒一分钟左右就可以出锅
步骤14/15 点击查看大图
出锅
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这是另外一次炒的，木耳和土豆先炒几分钱，然后放虾滑。也一样好吃

步骤4/15

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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