轻松解决宝宝不爱吃芝士的Q萌高钙奶酪布丁
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在西方,奶酪被称为奶中黄金,它是牛奶浓缩的精华,10公斤牛奶提炼、发酵才能制作成1公斤奶酪,可见其营养价值之高。每100克奶酪中含有799毫克的钙,大约是牛奶的7倍。而且由于需要通过发酵来完成,乳酸菌含量很高,能增强人体抵抗力,促进代谢,增强活力。各国的研究都表明,奶酪有保护眼睛健康、呵护肌肤、保护牙齿、维持肠道菌群平衡等功效。含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。是孩子补钙和长身体最好的食物,可是家有不爱吃奶酪,芝士片的熊孩子,肿么办?一招儿完美解决妈妈们的烦恼~换个花样儿换个形状呗!绝对完胜市售的各种添加剂的奶酪棒棒!不信你就试试吧
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烹饪步骤
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步骤1/6
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所有食材准备好,吉利丁片剪小片儿,用冰水浸泡
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步骤2/6
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奶锅中放入除吉利丁片的所有材料,全程开小火煮至芝士片和奶酪块儿融化,一定要多搅拌
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步骤3/6
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融化以后关火,晾至40-50度左右,再放入泡软挤干水分的吉利丁片,搅拌至完全融化
步骤4/6
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发布于 2020-05-14
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