抓住春天的尾巴——蒸槐花、槐花鸡蛋饼
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蒸槐花——很多北方人记忆中的味道。槐花有一种特别的清香和微甜,裹上面粉蒸熟了,拌上蒜汁浇点油,很清新,爽口。也可用槐花摊鸡蛋饼,也是美味呢! 不过槐花也只有春天才会有,一定要抓住春天的尾巴哦!
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烹饪步骤
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步骤1/8
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1、槐花洗净,最好用盐水泡一下;
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步骤2/8
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2、先把一半的槐花裹上面粉,最好每一颗槐花都均匀裹上面粉,稍放一点点盐;
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步骤3/8
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3、这是蒸好的槐花;
步骤4/8
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发布于 2020-05-14
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